喜界島の固有種である『島そら豆』をふんだんに使い、材料の一つである蜂蜜も、喜界島で採れた希少な『ゴマの花の蜂蜜』を使用しております。 焼き上がりは、蜂蜜のなんともいえないよき香りがお店に広がります。 コーヒータイムに、お酒のお供にもピッタリの商品です。