マヌカの聖地である「イーストケープ」のみで採蜜されたマヌカハニーです。
通常のマヌカハニーと違い、温室に保管してUMF値のコントロールを行わず、
採れたまま状態でボトリングしている為、
マヌカ独特のクセが少なく、とても食べやすいマヌカハニーです。
ニュージーランドではマヌカの森はとても大切にされており、先住民であるマオリ族の聖地になっています。
本来、先住民以外の人はなかなかマヌカの森へは入ることができません。
先住民達が「East Cape」のマヌカの森の中心まで入り、採蜜しております。
その為、非常に純度の高い高品質のマヌカハニーを採蜜することができます。
Wild Capeのマヌカハニーは、マオリ族の方々が自信を持ってお届けいたします。
Wild Capeのマヌカハニーは、採蜜後に全ての蜂蜜で「UMF」値と「MGO」値の検査を行っております。
基準値をクリアした蜂蜜だけを国際的な衛生管理システム「Haccp」認証を受けた工場でボトル詰めをし、出荷しております。
マヌカハニーは年に一回、1ヶ月間程しか採蜜出来ない貴重な蜂蜜です。
その中でも高活性度のマヌカハニーは採蜜出来る量がとても少なく、数値偽装や、長期保管による活性度促進を行ったマヌカハニーがとても増えております。
Wild Capeでは、活性度が高く、品質が良いのマヌカハニーが採蜜出来ることで有名な地域である「East Cape」に養蜂場を構え、それ以外の地域では一切採蜜をしておりません。
その為、非常に活性力の高いマヌカハニーが採蜜でき、すぐにボトル詰めを行っている為、とてもフレッシュで美味しいマヌカハニーとなっております。
厳選した高品質のマヌカハニーを自信をもってお届けいたします。
Wild Capeの食べ方
一日一回～二回、小さじに一杯程度をしばらく口全体に広げるようにお召し上がりください。
トーストや、お菓子、ヨーグルトなどの甘味付けにお好みでご使用ください。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
●原材料名 ニュージーランド産マヌカ蜂蜜
●内容量 250g
●賞味期限 5年
●保存方法 直射日光を避け、常温で保存
